Lei “mediante solicitação” do condado de Westchester que visa restringir o uso de solteiro

Jun 17, 2023

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O executivo do condado, George Latimer, juntou-se à vice-presidente dos legisladores do condado de Westchester, Nancy Barr, à legisladora Erika Pierce, ao Departamento de Saúde (DoH) e ao Departamento de Instalações Ambientais (DEF) para delinear os princípios desta nova lei

Num passo significativo em direção à sustentabilidade ambiental, o Condado de Westchester está lembrando aos residentes e proprietários de empresas a sua lei de utensílios alimentares de uso único “A pedido”, que entrará em vigor em 2 de setembro. uma abordagem mais cuidadosa à sua utilização em estabelecimentos de restauração, limitando a utilização de produtos alimentares de utilização única apenas quando especificamente solicitado pelo cliente.

O executivo do condado de Westchester, George Latimer, foi acompanhado pela vice-presidente dos legisladores do condado de Westchester, Nancy Barr, pela legisladora Erika Pierce, DoH e DEF enquanto delineavam os princípios principais desta nova lei. O Conselho de Legisladores assumiu esse esforço e aprovou uma legislação liderada por Barr e Pierce e assinada por Latimer.

Latimer disse: “O condado de Westchester está mais uma vez tomando medidas para diminuir os resíduos que colocamos de volta no fluxo de resíduos. Desde medidas em grande escala até mudanças simples no nosso comportamento diário, cada pequena parte conta para o nosso objetivo de deixar um planeta mais limpo para as gerações futuras.”

Os principais princípios da lei incluem:

A Comissária do DoH, Dra. Sherlita Amler, disse: “O Departamento de Saúde do Condado de Westchester tem orgulho de apoiar esta nova lei. Proteger o meio ambiente e reduzir o desperdício é a pedra angular da Saúde Ambiental. Sabemos que este é um passo importante para ajudar a manter um ambiente saudável para os nossos residentes”

O vice-comissário da DEF, Lou Vertone, disse: “Bilhões de itens de plástico descartáveis ​​acabam no nosso fluxo de resíduos todos os anos. Devido ao pequeno tamanho e formato estreito destes materiais, eles não são facilmente recicláveis. Felizmente, o Executivo do Condado Latimer e o Conselho de Legisladores tomaram medidas decisivas para reduzir significativamente a quantidade de artigos de plástico descartáveis ​​nos nossos resíduos com a promulgação desta legislação. O Departamento de Instalações Ambientais espera trabalhar com o Departamento de Saúde para educar os residentes e estabelecimentos de serviços de alimentação sobre os novos requisitos e garantir a conformidade.”

Conforme observado pelos proprietários da LMNOP Bakery em Katonah e da Rye Ridge Deli em Rye Brook no vídeo AQUI, esta mudança não apenas diminui o desperdício que todos colocamos no fluxo de resíduos, mas também proporcionará economias de custos significativas aos proprietários de pequenas empresas.

Barr disse: “Esta legislação é vantajosa para todos, pois ajudará a proteger o nosso ambiente, diminuindo os itens no fluxo de resíduos, ao mesmo tempo que reduz os custos para as empresas, que deixarão de fornecer itens que vão directamente para o lixo. Igualmente importante é o facto de os consumidores se habituarem a fazer uma escolha consciente sobre o que realmente necessitam.

Espero que os residentes e as empresas de Westchester se juntem a nós para ajudar a espalhar a palavra e que todos façamos a nossa parte para cumprir a redução do desperdício.”

Pierce disse: “Comecei a trabalhar nisso no outono passado e estou muito emocionado em ver isso fazer efeito. Até agora, as empresas muitas vezes forneciam automaticamente às pessoas itens de uso único, muitos dos quais eram desnecessários e iam direto para o lixo. Através de uma simples mudança de comportamento – pedir os itens de que necessitamos – podemos reduzir o desperdício, ajudar o ambiente e poupar dinheiro às empresas locais. Uma vitória para todos.”

À medida que nos esforçamos coletivamente por um futuro mais verde e sustentável, a lei de utensílios alimentares de uso único "A pedido" do condado de Westchester estabelece um precedente para o consumo responsável e a gestão ambiental na indústria de serviços de alimentação.