Garrafas de água proporcionam alívio durante o verão abafado

Jun 20, 2024

Correndo o risco de afirmar o óbvio, durante um verão quente estou sempre procurando maneiras de me refrescar. Gostaria de compartilhar algumas dicas que considero úteis.

Ouvir que devemos beber bastante água durante o tempo quente não é novidade, mas é um conselho facilmente ignorado. A maioria de nós espera sentir sede antes de beber, mas os médicos dizem que a sede não é o melhor indicador.

Principalmente em dias quentes, precisamos de mais água do que imaginamos. E às vezes demoramos para pegar uma bebida porque é inconveniente – como quando estamos trabalhando ao ar livre e não há água por perto.

Vários anos atrás, minha enteada sugeriu que Dennis e eu trouxéssemos garrafas de água isoladas de aço inoxidável nas férias, já que nosso destino era muito quente e seco.

Infelizmente, Dennis e eu não tínhamos - e nunca tínhamos ouvido falar - de garrafas de água de aço inoxidável. Para dois velhos agricultores como nós, parecia um pouco pretensioso carregar uma garrafa de água. Quem precisava de mais uma coisa para carregar, afinal?

Fiz compras e encontrei localmente uma linda garrafa de água roxa de aço inoxidável de parede dupla para mim - depois encomendei uma pelo correio com uma aparência mais viril para Dennis. Nós os colocamos em nossas malas e os levamos nas férias, mas nunca os usamos depois de nossa chegada. Nós meio que esquecemos que os tínhamos.

Em casa, as duas garrafas de água permaneceram abandonadas num canto da ilha da cozinha. Embora supostamente mantivessem os líquidos frios por até 24 horas e os líquidos quentes por até 12 horas, eles simplesmente não faziam parte de nossa rotina diária. Além disso, a água pura parecia tão sem brilho em comparação com outros para matar a sede, como limonada ou chá gelado.

Nossas garrafas de água isoladas de aço inoxidável sobreviveram como coletores de poeira até o início deste ano, quando Dennis teve um forte resfriado e tosse. Seu médico receitou beber mais água.

De repente, nossas garrafas de água pareciam perfeitas. Coloquei alguns cubos de gelo nele, enchi, coloquei ao seu lado e o incentivei a beber com frequência. Para dar um bom exemplo, comecei a usar minha garrafa de água também.

Fiquei impressionado com a rapidez com que a água ficou gelada - e como ela fica muito mais atraente quando está agradável e fria. (A garrafa também não suou nem vazou.)

Antes que percebêssemos, Dennis e eu nos tornamos viciados em água gelada. O sabor era tão bom que, mesmo depois que a tosse e o resfriado de Dennis se tornaram história, mantivemos nossas garrafas cheias na ilha da cozinha, onde eram facilmente acessíveis.

Embora eu beba café, nunca tive a tentação de encher minha garrafa de café, pois prefiro a minha quando não está escaldante.

Uma coisa estranha aconteceu com o passar das semanas. Tanto Dennis quanto eu começamos a preferir água gelada a outras bebidas. Até usávamos nossas garrafas de água no jantar, em vez de colocar água nos copos.

A outra coisa estranha que aconteceu foi que começámos a comer menos – e a balança começou a mostrar que estávamos a ficar menos pesados.

Agora que o verão chegou, tentamos ter nossas garrafas de água sempre à mão. Se sinto que estou começando a ficar cansado de fazer exercícios ou trabalhar na fazenda, descubro que uma pausa para beber água gelada me refresca e restaura minha energia.

Finalmente estou percebendo que muitas das vezes que pensei que estava com fome ou cansado, era apenas meu corpo me dizendo para beber mais água. Então essa é a minha primeira “dica legal”… que realmente pode ser aplicada o ano todo.

Outra dica é uma que pensei que todo mundo já conhecesse. Isso até que a geração mais jovem da minha família veio de fora da região durante a temporada do milho doce.

Fiquei surpreso quando a esposa do meu sobrinho me perguntou como eu cozinhava meu milho doce. Ela ficou surpresa quando eu disse que fazia isso no nosso forno de micro-ondas.

Lembro-me dos dias em que fervia uma grande panela com água e observava o vapor deixar a cozinha mais quente enquanto o suor escorria do meu rosto. É assim que minha mãe sempre fazia milho doce, então nunca pensei muito nisso.

Felizmente, ao folhear um antigo livro de receitas que acompanha nosso primeiro micro-ondas, encontrei um capítulo inteiro sobre como cozinhar vegetais frescos.