Pense fora da lancheira com esta escola Perry St

Aug 22, 2023

Os favoritos da Perry Street - testados por Evan e Ollie O'Byrne de Carrigaline (centro).

Bem, chegou aquela época do ano novamente e as escolas estão de volta!

Junto com a tentativa de implementar a rotina novamente e evitar o trânsito matinal, vem a pressão de garantir que a lancheira, ou lancheira, esteja cheia com o máximo de nutrientes possível.

Dos meus tempos de escola, lembro-me muito bem daquele sentimento de inveja da lancheira e, principalmente, do que meu melhor amigo ganhava. Sempre me lembrarei que ele tinha um bar chamado 54321.

Eles eram deliciosos, mas infelizmente agora residem no departamento descontinuado do Heaven.

A lancheira é uma espécie de batalha, equilibrando todas as coisas boas e as pequenas guloseimas.

Assim como as crianças têm uma escrita perfeita e mochilas escolares bem embaladas nas primeiras semanas, as melhores intenções podem diminuir, então aqui estão algumas ideias para misturar as coisas.

E lembre-se que não há problema em ser chato… todo dia não precisa ter mãos de Jazz!

Uma boa maneira de apresentar às crianças um alimento básico da culinária moderna.

Tempo de preparação

Tempo total

Curso

Cozinha

Ingredientes

Lata de 400g de grão de bico orgânico

3 colheres de sopa de azeite, aprox.

Esprema de suco de limão

1 colher de sopa de tahine

1 dente de alho esmagado

Pitada de sal

Método

Coloque tudo, exceto o óleo, no liquidificador, bata até ficar homogêneo e comece a regar o óleo até misturar tudo.

Se o homus parecer um pouco grosso, adicione algumas colheres de chá de água.

Jar e leve à geladeira por até 4 dias.

Sirva com alguns vegetais crus ou tiras de pitta.

Rápido de fazer, rápido na escotilha!

Porções

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total

Curso

Ingredientes

225g de manteiga e um pouco mais para untar a forma

5 colheres de chá de mel irlandês

75g de açúcar refinado

350g de aveia irlandesa orgânica

Uma pitada de sementes ou gotas de chocolate, se desejar

Método

Pré-aqueça um forno ventilado a 160°C/gás 4.

Unte com manteiga e forre uma forma retangular de 30 x 15 cm com papel manteiga.

Coloque a manteiga, o açúcar e o mel em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter.

Adicione a aveia junto com as sementes e as gotas de chocolate se for usar, mexa bem garantindo cobrir toda a aveia.

Transfira para a forma e espalhe uniformemente.

Asse por 10 a 15 minutos até dourar.

Deixe esfriar na forma, retire da forma e corte em quadradinhos.

Dobre essa mistura se desejar, essas panquecas ficam bem em um recipiente hermético por dias… se durarem tanto!

DICAS

mais artigos para relaxar

Mais nesta seção